职位描述:
1、工作内容:
协助餐饮公司总经理监管各项目点日常工作,保证各点高质量的工作水准,与甲方建立友好的工作关系,在公司起到上传下达的管理效应。
具体细节如下:制定周期工作计划,协助人事部门做好监督培训工作,定期对下属进行绩效评估,考核制度的落实,加强项目点经理,厨师长管控成本的力度,每日巡查各项目点经营情况,协助督导检查各项目点服务质量、生产质量及一切安全的管控。
2、任职要求:
(1)有较强的事业心和责任感,工作认证踏实,为人处事公正严明。
(2)熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
(3)具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。
(4)具有妥善处理客户投诉及其他突发事件的能力。
(5)具有本科以上学历,受过管理专业培训。
(6)身体健康,五官端正,精力充沛,无传染疾病。