职位描述:
岗位要求:
1、男、女不限,身高1.60 以上,35岁以内,有1年以上相关岗位工作经验;
2、形象良好,有一定的沟通能力,具备吃苦耐劳的精神,有团队意识;
3、月薪2500——4500元,包食宿,面试合格者当日可安排试岗,可实地考察;
配菜厨师的主要工作职责是根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。
配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值,也决定到整桌菜肴是否协调。因此,我们首先应当将配菜厨师的工作职责进行科学合理和明确的规范,有助于配菜厨师更好的工作。
联系人:李智胜13986147227
王旭13971619900