工作地址：北京/深圳 岗位职责: 1.根据年度部门政策，制定区域重点课题改善计划并落实，最终完成部门年度目标。 2.联动各城市店长做好餐厅一应运营事项，确保顾客服务、菜品品质等符合公司要求并持续提升顾客满意度。 3.督促各城市店长带领店员工执行公司的各项规章制度和相关操作标准，达成公司内部及外部考核要求。 4.负责监督区域内各门店店长的人员管理，从招聘、录用、培训、到员工绩效考核，合理安排排班，提升人效。 5.负责对应各城市门店政府检查及突发事件发生，避免重大损失。 6.按照标准流程维护好餐厅内食品安全、人员安全、资产安全、设备保养及维修。 7.与商场保持沟通联动，了解商场经营情况、商业活动，为自店销售和品牌宣传积极寻求投放资源。 岗位要求: 1. 有连锁餐饮管理经验，跨城市、区域门店管理工作经验3-5年以上。 2. 能够洞察年轻市场，对流行趋势有预见性。 3. 熟练掌握普通话、英语和日语（如有则较佳） 4. 熟练使用EXCEL、PPT、WORD等工具。 5.协调沟通能力强，有一定的抗压能力。