职位描述
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1、配合服务部做好开瓶费的兑换工作。
2、负责核查签单客人档案,准确及时办理结算手续。
3、按规定程序熟练操作收银系统,准确制作有关餐单和帐单。
4、负责收银系统。
(1)菜肴及酒水价格的核实;
(2)负责根据厨务部的菜肴分类,调整各类条码;
5、负责对往来单位登记结帐手续,未经允许不得擅自改变。
(1)负责周期核对酒水库存,保证帐实相符保证各酒水的供应工作,有问题及时汇报处理;
(2)营业收入禁止向外泄露,对现金作好检查工作;
6、发生现金长短款,应如实向上汇报。
7、负责对服务器及电脑的日常维护工作。