岗位职责：
1、根据品牌和项目的整体定位，制订餐饮类日常运营管理体系，并组织实施、协调、改善。负责餐饮运营工作：开业筹备、训练计划、体系建设、经营督导、质量管控、营销策划等。
2、负责所有餐饮类经营的产品规划，制定标准化流程，根据经营者经营事项进行前期规划、店面设计、装饰装潢审核、布局安排等，进行指导与监管；
3、负责结构、装饰施工方案的确定以及工程管理工作，并根据施工过程中的具体情况，及时进行各方面的专业协调工作并及时反馈。
4、负责餐饮运营阶段的全程跟踪服务，建立健全门店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造高效率运行的工作系统，协调日常运营中出现的各种问题。
5、处理商业运营过程中的商户纠纷、客户纠纷、商户与合作单位纠纷、物业纠纷等，保障项目的正常运转，保障良好的对外形象。
6、不定期策划商业推广活动，不断提高商铺的客户流量，提升品牌和项目的美誉度、客户认可度和整体品牌价值。
任职资格：
1、具有从事酒店、餐饮多年工作经历，有系统的餐饮行业知识、技能，能独立处理工作相关事务，大专以上学历。
2、从事餐饮店面设计及装修工作2年以上，熟知装修设计流程并能熟练安排工作，熟悉各种装修材料，性能，工艺，有自己的装修理念，有较强的视觉搭配能力。
3、参与店面装修专业图纸审核、设计交底工作，负责记录整理、签认和发放审批文件，跟踪处理图纸会审中提出的问题并提出跟进意见；
4、具有丰富的餐饮运营经验，综合素质较高，生活经验较丰富。