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餐厅店长
面议 武汉洪山区 5年以上 学历不限
  • 岗位晋升团队聚餐发展空间大
武汉优你天然调味餐饮管理有限公司 2021-12-01 00:00:00
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职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
职位描述:
待遇:转正8000元+利润分红,购买社保。
一、任职条件:
(一)40岁以内,3年以上同岗位工作经验;
(二)具备很强的执行、团队管理、沟通协调、观察分析能力;
(三)可以独立完成采购成本分析,可以独立分析年度、季度、月度利润分析;
(四)了解后勤行政管理及采购管理成本控制;
二、岗位职责
(一)参与制定、修订门店各项服务工作规范与工作标准并督促门店员工100%执行;
(二)制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。不断提高服务员的服务质量和推销水平,努力提高门店销售收入,保证门店日常工作的顺利完成。参与制定各种促销计划活动;
(三)了解门店当日用餐情况及要求,督导各前厅经理及主管合理安排门店服务人员的工作,做好检查清洁卫生和用餐的准备工作。将当日销售统计拟写成经营报告,报运营部经理审阅;
(四)营业过程中,要在现场进行指挥,巡视门店的营业和服务情况。亲自督导或参与重要接待活动,要认真检查前厅经理及部长的工作和门店的服务质量;
(五)督促检查员工严格遵守工作纪律;
(六)在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,例如顾客投诉等,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样;
(七)与市场营销等部门以及本部门内各班组做好沟通协调工作,确保服务有序顺畅的完成;
(八)监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要;
(九)抓好门店设施、设备的保养和营业现场的卫生、安全工作;
(十)有计划的组织开展培训活动,使服务员达到规范、热情、周到、快捷的服务要求;
(十一)运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等;
(十二)根据公司及上级领导安排,需要做到计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行;
(十三)通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效,积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现;
(十五)运用外部的资源支持门店营运,并执行地区性和区域性活动。
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:武汉洪山区武汉-南湖
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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