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1.负责会所内部客户接待用餐的菜单安排及烹饪工作,针对各种中高档原料特性及菜品能进行合理搭配,保证菜品质量,能独立完成宴席(晚餐)2.能独立完成10人左右的员工餐(午餐)要求:1.身体健康、精力充沛、责任心强、作风干练,熟悉私房菜、家常菜制作2.烹饪技术好,对食品的出品要求有较好的基础3.有负责过员工餐及会所接待用餐的经验优先考虑4.服从上级安排,持有健康证上岗,有厨师证和驾驶证优先 职能类别:中餐厨师
岗位职责
(一)按照食堂管理工作安排负责餐食烹调工作,质量出品。
(二)独立负责食堂项目团队管理和培训事项。
(三)协助管理管控食品原材料及厨房内物资设备。
(四)成本核算。
(五)能接受工作安排(湖北省内项目公司食堂短期轮流借调)。
(六)有10年以上高标准餐饮行业相关工作经验者优先录用。
工作待遇
(一)单位免费提供住宿和早、中、晚餐。
(二)根据创造效益情况进行薪酬浮动。入职缴纳社保。
(三)试用期三个月。
(四)根据工作实际给予周末、法定节假日休息,出差补助,节日福利。
任职要求1、 经验要求:5年以上厨房炒锅工作经验,其中3年以上国际4/5星级酒店餐厅、高端个体餐厅、高端或连锁月子中心厨房管理经验;2、知识要求:具备中西餐烹饪知识、食品安全卫生知识,了解计算机知识、初级成本核算知识、初级食品营养知识;3、 学历:职高、中技以上学历,烹饪相关专业;4、其他要求:不限
尊宝比萨连锁店,包食宿,工作和住宿环境好!三大优势:1.技术:可以免费学习比萨、小吃、意面等制作技能2.待遇:同行业极具竞争力,新人入职综合保底3800~4300,另 500餐补。3.晋升空间大:优秀者6-8个即可晋升管理层。工作内容:1.学习并制作所有产品(比萨/意面/小吃/饮品)2.收银点餐、前厅服务、门店环境卫生3.BOY还要负责部分外送工作4.后厨还要负责门店工作餐任职要求:1.身体健康,girl~身高155以上,boy~身高160以上,无大面积纹身2.店员年龄在18~38周岁,后厨阿姨年龄在39~53周岁3.boy要会骑电动车工作时间:A班9:00~13:30 17:15~22:00,B班 11:15~20:30(轮班制)薪资待遇:入职第1~2个月满勤保底3800 ,第3个月保底4100 ,第四个月保底4300 ,综合薪资4000-5500。原标题:《汉阳区域直招店员可就近分配包食宿》
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间: 考核与晋升: 厨师学徒 厨师 厨师长 总厨
薪资:2100——2500 岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 工作时间:一天八小时
薪资:2000—— 岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 工作时间:一天八小时
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